История этого праздника уходит корнями в глубины веков. Он зародился в Хорасане (северо-восток Ирана) более трёх тысячелетий назад и возник исключительно по велению самой природы.
21 марта, в день, когда день и ночь равны, начинается новый солнечный цикл, новый астрономический год и вступает в силу закон обновления.
Главное таинство происходит в ночь с 20-го на 21-ое марта. Это время для приготовления сумаляка. Если вам утром принесут ещё тёплый сумаляк, пробуя его, загадайте желание - сбудется!
Праздник Навруз всегда связывают с новыми надеждами и ожиданиями. Добрыми приметами становятся прощение обид и помощь слабым и нуждающимся, угощение и изобилие.